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两句对兰州的形容:『兰州城好比一只船,白塔山好比是桨杆。』这两句话的形容,颇为恰当。兰州除风景绮丽外,亦以瓜果闻名世界。现列举其最著者如次:㈠枣:兰州的红枣,硕大而肥,品质极佳,行销他省,颇著盛名。出产最多的地区,要算自金城关至河口(约计百里)间之黄河两岸。位于铁桥上游。金城关在铁桥北端左方一里处,依峭壁而临黄河,形势险要,为通靑海新疆之咽喉。上为白塔上突出的峭壁奇峰,下为断岸千尺的石壁,再下则为翻腾奔泻的黄河。黄河在此,最为湍急、惊险,临关俯视,令人骇汗
相形之下就显得过于狭小,「门小窗户大」,正是当地建筑的特色。街心是饕餮的天下。不论荤、素,兰州与内地任何一个城市相比都不会逊色,当然,游牧地区的抓肉,在这里也是特色之一。手抓之宴展开,宾主入席,以手代箸,大杯飮酒,大口撕肉,可是拣最肥最肥的部份吃哦!到兰州,旅客一定会尝尝这儿的瓜果。兰州是有名的瓜果城,人们说这里「一年四季,三香不断」,三香就是花香、果香、瓜香。兰州黄河两岸土地肥沃,适合种瓜栽果,每年开春,黄河两岸和河心小岛上,桃花、李花、玫瑰花、梨花接连开放
自古以来就有「瓜果城」的美名,人们称这里「一年四季,三香不断」,三香就是花香、果香、瓜香。黄河流经兰州两岸的土地肥沃,适合种植瓜果,每年开春,兰州市即漫溢着桃花、李花、玫瑰花、梨花等各种花香;六月时,香瓜、西瓜和兰州特产的醉瓜、白兰瓜等三十多种瓜类陆续上市;其中别名兰州蜜瓜的白兰瓜更早已畅销大陆及海外市场。
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