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  • 文章過年的囘憶

    来源期刊:《江津》 第17期  作者:何貴華 出版时间:1976-02-01
    关键字: 龙门滩 扎花灯 王爷 礼佛祭神 冲腊菜

    硬是要得。鸡要杀二、三只,其中一只是雄鸡以备祭神外,其余雌的就可以了,以作正月初二鸡汤下面及待客之用,做生意的人杀雄鸡,还要把鸡血洒在大门门坎前,方方正正约一尺多那麽大一块,又拔鸡公的毛舖在血上。住家人就不必那样了。鱼是一定要的,大家都用鲤鱼约二斤左右煎黄就可以了,到了下午就将猪头猪尾,鸡,鱼三牲,放在托盘内,这时的猪头猪尾,黄澄澄,油润润的,香味已经扑鼻了。还用两支大蒜苗的头,切一段插在猪头的鼻孔里,并准备香腊纸烛火炮等去拜菩萨。我们龙门滩过年,先拜王爷庙

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