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㈠梨花庄茭白无锡茭白粗壮白嫩,已有200多年的种植历史。最早从无锡北郊梨花庄发展起来。所以称为梨花庄茭白。民国以后逐渐扩散,抗战前后,刘潭等地出现了种茭白的专业村。抗战后,茭白的种植又扩大至沪宁线各地,但品质、产量等均不如无锡。无锡茭白的品种早熟的叫『稗草茭』,晚熟的称『红花壳茭』,不早不晚的名『中介茭』。无锡茭白原有百分之七十外销,每年有l0余万担通过上海运销港、澳等地。㈡玉祁水芹菜北宋前玉祁农民就在芙蓉湖边种水芹菜。北宋后,因芙蓉湖畔常遭水涝灾荒,故
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