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  • 文章秋風起兮蟹正肥

    来源期刊：《浦東》 第46期　 作者：隨波　出版时间：1986-10-15
    关键字： 大闸蟹 石门水库 阳澄湖 面交头 状元糕 草头

    了。状元糕中央日报晨钟栏载：鹿港鎭一位八十岁老先生，三代祖传精制「状元糕」，历年来所得奖品甚多。制法用木制模型装八分米秩、糖，放在蒸笼干蒸数小时即熟。味美可口，引人食指大动云云。可惜没有机会吃到，徒然垂涎欲滴。「状元糕」原也是我外婆家浦东周鎭一家名「三阳泰」茶食号得自祖传的独家名产，也用米粉烧烤成的长方形薄片，甜而不浓，耐饥更耐久藏，用来长途赶考并有中状元的吉利涵义。三阳泰还有一样干点「焦桃片」，也是以米粉烤煮而成，中间嵌以胡桃肉得名，形如婴儿吃的奶糕。是江南

  • 文章升陽泰南貨店

    来源期刊：《寧波同鄉》 第556期　 作者：田園　出版时间：2015-07-10
    关键字： 宁式糕点 豆酥糖 状元糕 “晨鸡牌”食品 南货店

    重点面向前来宁波旅游的外地游客。对传统文化的挖掘整理也让这个百年老字型大小重新焕发生机，「状元糕」「平安糕」「财神糕」「吉祥糕」等带有好彩头的糕点推出，吸引了许多老宁波人前来购买。在一些宁波人的印象里，2005年，因为跨海大桥的开通，升阳泰也沾了喜气，「很多外地人不知道去哪里买特产，我们就把特产都集中到升阳泰来。很长一段时间，站在店门口会看到很多导游举著小旗子进进出出。」2002年至2004年，升阳泰的销售额和利润实现逐年增长，2004年销售额为806万元

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