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台北市近数十年来的外食文化中,以牛肉面最为盛行,牛肉面店到处可见,价廉物美也各有所长,其中还出现过几家为人称道的名店,如前几年桃源街的「老王记」门庭若市,吃面还得排队。台北市政府建设局商业管理处曾于去年八、九月间举办了一次「二〇〇五台北牛肉面节」,前后长达四十天,以一系列活动带动民众对牛肉面的记忆和重视,其中专属网站的「牛肉面吃透透」单元还发动网友票选台北市最富人气的三十家牛肉面店,把他们招牌面的名称,价格、地址,电话和营业时间等配合相关照片,刊登在去年
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