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山西虽然多山,但晋南却是唐尧、虞舜、夏禹三朝定都富饶之区,良田阡陌,沃野千里,气候温和,适合播种小麦及五谷杂粮和棉花,居民以吃白馍(馒头)为主,只要风调雨顺,各项收成定好,人民过著秋收冬藏,快乐美好的日子。我县临晋(现改临猗),大户人家喂有骡、马、驴、牛;中户人家至少也要喂上一头牛,以协助地里做活,早出晚归,以牛为伍,能给全家人带来无限的幸福,谨就牛之优点分述于后。一、牛能助阵:战国时代,牛曾立下战功,齐国遭受到燕将乐毅席卷只剩下莒和即墨两城,终能由坚守
牛是人类的亲密伙伴,它造福于人类的历史是够悠久了。牛具有稳健老成,一步一脚印的工作态度和不骄不躁,吃苦耐劳的优秀品质。它总是踏踏实实,默默无闻的工作,赞誉不喜,叱责不怒,顺不骄,逆不馁。因而人们就对那些踏实勤恳、不计名利、忍辱负重的人冠以「老黄牛」的美称。在我们改革创新的伟业中,有许多的「老黄牛」负重奋进。他们在各自岗位上勤勤恳恳的工作,忘了时之渐逝,从青年、壮年、直到老之将至,为国家、为人民无私的奉献,用自己满腔的热血和辛勤的汗水描绘现代化之图景,浇灌
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