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一齐向其敬酒,明日就可以自卷行李包袱上路返家矣,是故吃尾牙最怕出此不愉快而使人伤情之尶事,实大煞风景也。迄今台湾仍留有此旧俗,惟仅是打牙祭而不再有昔日面对鸡头之顾虑。牙、做牙、尾牙,在文词上看来似懂,其义及由来如未经探悉,谅知者必不多,经多方访问请教于人,并偶而在李时珍本草纲目里看到。「牙」,「两旁曰牙,当中曰齿」。若依齿列看,中齿看得最明两旁牙则若隐若现。论作用,齿介在两旁牙之中,为先动者,似吃力而实则是卖力而已。因此而悟出牙、齿相依之道理,与牙行业卖买时
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