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过年以来,阴雨连朝,春寒甚峭。因此想到四川的烘笼儿,也値一谈。四川在十月至来年正二月一段时间,天气寒冷,冬腊月下雪,高山地区下凝冰子,梯田之中,冻结成冰,水浅者封满一田,水深者冰片如玻璃,浮于田水之中,投击之锵然有声。以此之故,向火,烤烘笼儿,便习惯成自然,人手一只,行坐不离。烘笼分为土钵与砂钵两种。土钵系黄泥土烧成,砂钵系河砂烧坯而成,较土钵美观轻便,在价钱上见高下。编制之法,一般用篾片,口上作牛嘴笼状,又叫牛嘴笼烘笼,系干人、长年、看牛匠等人所用
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