文章潞泽特产概述

来源期刊：《山西文獻》 第47期　 作者：集體創作　出版时间：1996-01-01
关键字： 潞泽特产 潞州三宝 基本概述

平順縣—黨參之家張文君黨參供藥用，可補脾胃，是人參的一種，因多產於山西省上黨地區，故名黨參。這裏的平順縣，又是黨參之鄕。平順黨參倶有參條纖長，質厚味純，皮黃肉赤，色澤鮮艷之特點。整體形狀呈虎頭蛇尾菊花心，三椏五葉松花頭，全株有白法，花似鍾，淡黃綠色帶紫斑，味芬芳。每到黨參開花季節，馥香四溢，一進入平順境內，便會沈浸在黨參的濃郁芳香之中，嗅之，給人一種振奮的感覺。黨參，在過去是向朝廷進貢之貴物，傳說慈禧太后對黨參多有偏愛，每天都要食一小碗配有黨參的茶藥。她...