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峡谷,就是上党参最早的发源地。附近有翠微紫团山(系壶关县),盛产「紫团参」。史记东北参、高丽参均由此地传出发展开来。平顺县系党参之鄕,改革开放以来,发展很快,从一九四九年以来,累计产党参二千多万斤,行销国内及东南亚一带。靠种植党参发家致富的农民越来越多,年收入万元的参农村村可见,存款十万元的参农也屡见不鲜。潞州三宝赵敏潞州位于山西省长治市,地处晋、冀、豫三省交界处,是座历史悠久的古城。唐朝时称为潞州。这里物产丰,商贾云集,一派繁华景象。号称『潞州三宝』的传统名吃
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