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天下山名独秀峰者颇多，其最著有广西桂林之独秀峰，有浙江嵊县之独秀峰。我所游且记者，乃湖南东安之独秀峰也。东安之独秀峰离今县城四华里许，相对高度约一五〇米，宽约数十亩，独立于平畴之间，山呈圆柱形，如倒置陀螺，挺立华表，贵妇之鬟髻，亭亭玉立，风姿绰约。四周悬崖峭壁，如削、如磨、如齿、石棱错杂、似刀、似剑、似锥。鸟过惊心，无敢攀者。唯东面有一石磴曲径，可达山顶，磴不容步，斗折回曲，若蛇行，若龙舞。人登径间，回首府视，身若无所倚，仰望山顶，旋脱帽然。攀木扶石
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东安县全图（注：1981年10月编印（吴齐义提供）（蒋禩炆绘制））东安县全图（注：1981年10月编印（吴齐义提供）（蒋禩炆绘制））
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据香港「文汇报」76.2.19.转载中共「湖南日报」消息：湖南省东安县南鎭鄕南桥村养猪专业户吴起壮饲养的一头母猪，去年十一月初生下十一头仔猪，其中一头娇小可爱的猪仔，竟浑身长满金黄色的毛。该报同时指出，这只猪仔周身找不出一根异色猪毛，一团金黄色短毛，人见人喜。据统计，此种清一色金黄色猪仔出现的比率是万分之零点三，极其罕见。虽然牠的存在占有一定的比例，但是至目前为止，不曾有过任何纪录，亦即这次发现尙属首次。最初，吴君将其共同饲养，并无特殊待遇，经过一段时日
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摘自新增县志中）我东安县人，在原籍多聚族而居。族有族规，家有家规，历代相传，好像不成文法，正可以补救敎育和政令所不及的地方，所以古人说：「礼失求诸野」。虽然时代和环境不同，规范也因时因地而不同，但是祖先遗规，不可不知。现在说明几点，使本县在海外的子弟，知道对于祖先的遗规，有所选择和取法，也许有些帮助吧。一、对于祖先：我县同姓的大族，多半都建有祠堂，每家亦有供祖先神位的家堂，每逢初一和十五，大家都向祠堂和家堂烧香化纸；每天早晚上香。淸明日和旧历除夕，家长
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素享盛名的东安鸡，是湖南传统名菜之一，它的色泽鲜艳、营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆等六味兼俱。东安鸡，因其烹调方法起源于东安县而得名。据有关菜谱记载，早在唐朝玄宗开元年间，东安人民就开始制作东安鸡，嗣后传入南洋、北美、至今已有一千二百多年的历史。另有一种传说：东安县唐生智先生，于民国二十四年间，曾在首都南京公馆宴客，筵席上的菜有此一道东安鸡，由于色香味俱全，博得来宾一致赞赏，因唐先生系东安县人氏，故东安鸡之名，由此而流传开来。以上两种说法不关重要，暂不
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婚丧喜庆，人之大事。在东安故鄕，仍是沿袭传统礼俗，举行各种庆典活动，如结婚、寿诞、丧葬等，非常重视。结婚，凭父母之命，媒妁之言，开具男女双方出生之年月日时红贴，俗称「合八字」，如果八字相合，即择日文聘，举行婚礼。结婚之方式，系视家庭环境之优劣而异，家庭环境优裕的，选择门当户对，结为亲眷，这种婚礼，较为隆重。家庭环境较差的，结婚较为简单。有些穷苦的家庭，亦有娶童养媳妇的。一切婚姻制度，出入迥异，各有不同。大家庭的结婚，大典吉日，男方雇用乐队、旗队、花轿、陪
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县有一株被誉为「湖南超级树王」的特大特古的大树，它生长在东安县火车站东两公里处，坐在火车上也可以望到，中径有五二五公分，要十四人才能合抱，中空部分可以放置八部水车，树龄已逾一千年，这株树的根部在池塘和稻田中间，因为阳光和水分供应充足，所以它能长寿。不过它曾数度遭受「雷击」，整个上半截被雷击断，根部腐空，但该树再生力强，现已在东南侧及西北侧离地面约四至五公尺处，各长出一株「第二代」碗口粗的树干来，枝叶茂密，生机非常旺盛。东安县另一株是「中国香樟王」大树，它生长
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一、家境清寒者。二、学业成绩（80分）甲等、操行成绩乙等以上者。第五条：本奖学金之奖助办法如左：一、奖状。二、奖金。三、凡具有台北巿湖南同鄕会会员资格者，协助其申请「湖南同鄕会奖学金」。四、协助申请其他私人办理之奖学金。第六条：本奖学金之名额，每学期五名，每名金额，新台币二、〇〇〇元，由本会理、监事联席会议决定之。第七条：申请手续及期限一、缴附在学证明书一份，上学年度学业及操行成绩单各一份。二、塡具本会印制申请表（附照片），于每年九月一日至同年十一月卅日止
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