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吾鄕江津城内的吃食东西很多,不管甜、咸、酸、辣、麻,都很好吃,台北此间四川口味的吃食,亦复不少,但吃起来总是觉得没有家鄕的那样道地,「津城小吃」实在令人难忘,玆就儿时所见,记忆所及,提供当时部份吃食情形,给各鄕长囘味回味,敬请指正。▲西餐厅 吾鄕江津城内大小馆子可以说都是淸一色四川口味,在抗战期间本城士绅廖海涛先生,他认为江津人这多年来天天都吃本地味,恐怕是吃腻啦,大槪卖西餐跟大家换换口味是错不了的,于是就在城内北固门路口开了一家「胜利西餐厅」。开张
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