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  • 文章江南水八仙

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第91期　 作者：金曾豪　出版时间：2012-11-01
    关键字： 水芹 茭白 莲藕 副业 水八仙

    水芹、莲藕、菱角、茨菰、芋艿、茭白、荸荠、芡实等八种水生、水边的植物被称为「江南水八仙」。兹分别列报于后：水芹：半水生植物，它的根需深植在尺把深的淤泥中。收获时必须把它根从淤泥中挖出。水芹的收获一般在腊月底，因为越近年关，越卖得起价钱。尤其江南农家的年夜饭，水芹和鱼一样是必上餐桌的。鱼取年年有余之意，芹则取勤俭勤恳过日子之意。食用水芹一般为凉拌。先将嫩水芽去叶留茎，洗净后入沸水烫过捞起沥乾，加酱醋麻油拌匀即成。凉拌水芹青碧可人，色味俱佳，爽脆醇香。春节

  • 文章全國評出首屆農產品經紀人一〇〇強金壇市一舉入選二人

    来源期刊：《武進鄉訊》 第491期　 出版时间：2012-01-25
    关键字： 农产品经纪人 水芹大王 螃蟹大王 樊龙保 郭财生

    经中国农产品流通经纪人协会组织专家严格评选，全国首届百强农产品经纪人综合排名近日揭晓，常州市二人当选，分别为金坛市碧润水芹专业合作社理事长樊龙保、金坛市儒林水产专业合作社理事长郭财生，樊龙保同时还获得「十大管理精英」称号。樊龙保于二〇〇三年投资二〇〇万元发起成立金坛市碧润水芹专业合作社，成员由最初四十多户发展到现在的六八五户，种植面积从不足百亩扩展至七五〇〇亩，合作社所在地朱林村已成为全国最大的水芹生产基地。合作社在京、沪、宁、杭、苏、锡、常等地大型农贸

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