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  • 文章槟榔和葛树的关系

    来源期刊：《晉江雜誌》 第22期　 作者：克侃　出版时间：1977-03-01
    关键字： 槟榔 葛树 阿郎 阿秦 刘小姐

    台北市上的街头巷尾，经常发现有人摆小摊子售买槟榔子。有的人把槟榔子当作一种嗜好来咀嚼，吐出来的，满口都是土红色的渣滓。有的人感到讨厌，而好此道者，看来觉得津津有味。在台湾的民间，这种槟榔不仅是妇女们特别喜欢咀嚼它，同时，也是旧式婚姻中在下聘时不可缺少的一项礼物。又如两人因故发生争端，经人调解言和，赔罪的一方，就得备办了一篓槟榔送给对方，对方把槟榔子分给村中邻里们。据说，这种槟榔子作礼物的风俗，越南、福建、广东和台湾所传说的故事部是差不多的：相传，安南

  • 文章台湾天方夜谭的事厦门禁产销食槟榔

    来源期刊：《福州月刊》 第76期　 出版时间：1994-07-31
    关键字： 厦门市 禁食槟榔 市容市貌

    据厦门市政府的通告规定，从四月十日起在本市辖区内禁止生产、销售和食用槟榔，违者重罚。四月十二日那天，有关部门重点检查了一些原来批发、批零、销售网点，收缴六块招牌，查获了一批存货并进行销毁，市面上没有发现违禁经营者。禁止的理由，因为嚼食槟榔多的，对人体健康不利，而且容易上瘾。不少嚼食榔者随地吐渣，影响市容卫生。据了解，厦门是我国大陆第一个禁止生产、销售和食用槟榔的城市。

  • 文章也谈槟榔

    来源期刊：《福州月刊》 第120期　 作者：鼎新　出版时间：1999-08-31
    关键字： 槟榔 台湾 《鹤林玉露》 罗大经

    偶读一篇有关槟榔的文字，才察觉到我们的周围都是槟榔。每三五十步便有卖槟榔者，标榜著茄冬槟榔、双冬槟榔或白肉槟榔。全省赖以养活者无虑数千户，嗜者更不知其数。势力范围扩展及全省，而且进入企业化、大规模的发展。无论大街小巷，票亭烟摊乃至沿线公路，槟榔阵容洋洋大观。鹤林玉露罗大经曾说：「岭南人以槟榔代茶，且谓可以御瘴。余始至不食，久之亦能稍稍，居岁余则不可一日无此君矣。故尝谓槟榔之功有四：一日醒能使之醉，盖每食之则醺然颊赤，若飮酒然，东坡所谓红潮登颊醉槟榔者是也

  • 文章洪朝選與洪厝番薯粉粿

    来源期刊：《同安》 第35期　 作者：星 　出版时间：1991-04-01
    关键字： 巷南风俗 番薯粉粿来历 洪侍郎省亲 宴席常菜 炒米粉 猪血糕 猪脚炖槟榔芋

    集」（上下两卷），现珍藏于同鄕会图书室。对鄕贤洪朝选其人其事均有刊载，不再赘述。笔者于上年十二月中旬，再次返鄕——马巷。就近前往新店探视亲友，在欢聚席上，第一碗大菜就是「番薯粉粿」，经友好洪君特别讲述这段「番薯粉粿」轶事之由来。特将所闻，有关洪厝洪朝选与「番薯粉粿」之趣事，提供同鄕参考。家鄕传统风味之菜肴中，都以「炒米粉」、「猪血糕」，以及「番薯粉粿」与「猪脚炖槟榔芋」最负盛名，一被明朝文进士（洪厝）所眷恋，一受清朝武进士（埔尾）所钟爱，宁非先后，文武相互辉映之

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