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您搜索的关键词：枣粽子共返回3条记录

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  • 文章夏暑思粽

    来源期刊：《豐縣文獻》 第11期　 作者：馬濤 　出版时间：1987-01-01
    关键字： 郑州 江米枣粽子 南方粽子 北方粽子 台湾粽子

    马涛遗作想那繁花似锦，碧茵鹅黄，朝拥晓雾晨钟，暮伴落晖晚霞，艳如一幅壮丽幽美的画面，曾几何时，不觉又过了「迎面薰薰杨柳风」的五月端阳佳节。朔自民国廿七年四月，笔者自郑州投笔从戎，已易五十寒暑，常忆老家黄淮平原的枣粽子，每当一年一度的端阳佳节，冥冥中就映入了眼底，抬头间又随时空流逝，余有一息尙存，儿时食粽的趣怀，就涌起了无限的感触，故而往事重提。记得端午节过后，正藉著大家吃粽子热的澎湃浪潮，北国麦芒期近，俗云「五月葚子黑（桑果），芒种割大麦」；已是热浪沸沸

  • 文章中原的枣粽子

    来源期刊：《中原文獻》第10卷 第4期　 作者：夏兆瑞　出版时间：1978-04-25
    关键字： 端午节 枣粽子 河南风俗 故乡风貌

    师长亲友，则脱箨另以新鲜竹叶换包，淸新雅致，别有韵味。专门经营粽子生意者，都备有新鲜竹叶（冬以干竹叶泡湿），顾客就地食时，一如家庭食粽，剥箨置盘中即可；倘系带走，则易箨换包，一如餽赠人然。箨是做粽的重要工具，那是不会让买主带走的。中原粽子，个大枣多，每个重约六两至半斤许。当地吃粽向不用筷，都系以竹制成宽约寸许，长约一尺，厚约三分之一分，一端有寸长两尖的叉子，名曰「粽叉」，以之叉粽而食，非常方便。过端阳节时，亲友来访，剥盘热枣粽子飨客，满盘喷香，淸新温雅，饶有

  • 文章（飮食）塞北家鄕黃米糕

    来源期刊：《綏遠文獻》 第9期　 作者：趙夢蘭　出版时间：1985-12-01
    关键字： 黄米糕 制作方法 枣糕 凉糕 粽子

    上解释是：麦芽或谷芽煎熬的液。这种糖餬很甜，家鄕人吃凉糕粽子都少不了它。粽子此外黄米粽子也很好吃，但很少包豆沙的，更没有包肉的，大都是包红枣的，吃时也是淋上糖饧蘸着吃，不过家庭里很少做，都是买现成的。家鄕在端午节前后街上都有推著小车卖粽子的。有黄米粽子也有糯米粽子。卖的人都是现卖现剥，将粽子剥在小碟里淋上糖饧备上小叉交给买者，将粽叶留下再用。买的人或当场吃或自备碟子拿回家吃。——家鄕不产竹子，因此对粽叶特别珍视。粽子也是，同样价钱，黄米粽子大些，糯米粽子小些，甚至糯米

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