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编者按:条子糕是定海的时令特色名产,别处好像没有见过。早年以中大街丰裕南货号作坊的出品最为道地。比条子糕细致的还有一种胡桃糕,正方型,馅芯除玫瑰白糖外另加胡桃仁,故特别香甜。这两种糕自二月初二起祇卖到淸明为止,过了淸明南货店不再做。但西大街柴水弄口姚顺兴糕团店仍照做批给小贩零售。早年定海人淸明上坟,靑饼和条子糕是两色必备糕点。
的一角放著葱花、椒盐,个别顾客也喜欢放上少许盐油,四周摆着几条长凳,顾客一坐下,热腾腾香喷喷的羊肉粥立即端到你的面前,不少老买主带着餐具把粥买回家当早餐,记得我家就常常那样。岔路口的另一角是吴师傅的包子摊,生意也不错。底下一台炉灶,柴爿火烧得旺旺的,只见他把蒸笼搭上搭下忙个不停,他的包子质量好,花色也多,有些喝豆浆顾客不吃粢米饭爱买包子。谁家有了热闹事,人们便找吴师傅定做佛手、荷叶卷、生日慢头等等,因而他以「小包子」出名。到了农历二月初一,各家条子糕正式上市
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