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食的奇谭在古老英国宫廷中，有一道名菜「李相鸡」，其实是指吃法，不是菜名。事缘于光绪年间，我国首相大臣李鸿章，应聘为英国女皇维多利亚之上宾，时英国属地遍天下，号称为「日不落大英帝国」，女皇为结好远东第一大国，乃邀请清廷首相李鸿章来英访问，公文往返，仅仅说明了彼此免除叩首跪拜之礼，并不涉及其他。李鸿章官式觐见女皇后，一切进行顺利，女皇即日在宫廷开设国宴，李坐首席客位，即主人左手第一位，余者按官职大小，面对面一张长桌上对坐，一男夹一女，夫妻是对面坐，长桌可增可
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李鸿章、合肥人字少荃、以翰林官至文华殴大学士、諡文忠、此信致作梅、作梅何人待考。
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吴中赋额之重，为天下最，自明迄淸，积困达数百年之人。同治二年，合肥李鸿章氏奉命抚苏，师次沪上，其时苏常尙未收复，李氏目睹吴民流离困苦，厥状至惨，为维系人心滋培元气，以期挽囘大局，遂与江督曾国藩会疏请减苏松太浮粮，经下户部议，苏松太减三分之一，常鎭减十分之一，杭嘉湖如之，奉旨允准，史称盛事。疏系李公主稿，今备录之，俾言田赋者有所参考焉。窃惟大学理财之道，于天下必曰平，周官土均，掌土地之征必曰均，禹贡九等，太宰九赋，不外平均，今天下不平不均者，莫如苏松太浮赋
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庚子之乱与第二次变法。一九〇〇年农历七月廿日，八国联军陷北京，西太后率光绪帝逃往西安。她迫于失败形势，途中下罪已诏，又于是年十二月下诏变法，以示更新于中外。但均换汤不换药无补大局。当时对疆大吏中，以两广总督李鸿章、湖广总督张之洞、两江总督刘坤一为最有名。李鸿章于庚子调京与各国议和，次年签订『辛丑条约』后即去世，不久刘坤—亦病故。硕果仅存的张之洞，乃于一九〇二年奉诏暂代两江总督，嗣又进亦述职，西太后赏以御膳，并在紫禁城内骑马显赫一时。旋在京助学部大臣张百熙制订
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本傳資料，係由地方史專家楊保和鄕長所提供，並撰本傳簡介，原編傳首，作爲前言，因版幅有限，不能將原傳全部刊完，不得已將排出之簡介刪去，容再照刊，敬請見諒！
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姚永樸仲實先生所著見聞隨筆中，所載前賢逸事甚多，玆將安徽鄕賢擇要節錄如下，實亦重要文獻也。孫兩航附識。梅定九先生逸事宣城梅定九文鼎，當康熙中，嘗召見於南巡御舟中，聖祖稱爲雅士，旋命其孫文穆公殼成人內廷學習，上問寄信若祖否，因呼內侍捧一篋出，皆殘紙，諭曰，此朕平日拾所餘以備用者，天下無可棄之物，惜福之道正在此，命以所著律呂正義寄先生，使言其誤處。江愼修先生逸事婺源江愼修先生永，與其妹孿生，先生小名龍，其妹名鳳，先生晚年自笑曰，吾親望我爲龍，而豈知老於蠹耶。...
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一、李鸿章架设有线电报一八七九年（光緖五年）当左宗棠平定新疆之乱后，因伊犂交涉，与俄国折冲，国势紧张，而东北及朝鲜各地边情亦日急！北洋总督李鸿章负军政重责练兵添械，以防万一，深感通讯之重要，决定架设——由大沽北塘海口砲台起以达天津之有线电报。当聘请丹麦大北公司技术人员承办；试发军报，成绩良好。李鸿章曾为此事奏称：「用兵之道，必以神速为贵，是以泰西各国于讲求枪炮之外，水路则有快轮，陆路则有火轮车，飞行绝迹而数万里海洋欲通军信，则有电报之法，于是和则玉帛相亲
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是即中法战争史上所称的「谅山大捷」，苏冯等人的声誉更因而轰动中外。既而中法和议吿成，淸廷宣示停战撤兵。三月二十四日（五、八），淸廷谕命苏元春仍督办广西边防。元春官衔至是乃变为「督办广西边防广西提督」。计其在任期间，除曾一度调职数月又奉命回任外，长达十九年，直至光绪二十九年二月二十九日（一九〇三、三、二七），淸廷召其入京，始吿去职。李鸿章为淸代同治中兴的功臣，淮军的主帅，而苏元春系出湘军，不相统属，两人间原无若何深切的关系，其相互函札往来，主要是基于职务上
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清光绪廿七年，李鸿章与联军议和事竣，而俄人犹踞东三省，延不交还，要索百端，鸿章愤郁而殁。吾梅先贤黄遵宪有挽诗三首：㈠连珠巨炮后门枪，天假勋臣事业昌。南国旌旗三捷报，北门管钥九边防。平生自诩杨无敌，诸将犹夸石敢当。何竟马关盟会日，眼头铅水泪千行。㈡毕相伊侯久比肩，内政外交各操权。抚心国有兴亡感，量力天能左右旋。赤县神州纷割地，黑风罗刹任飘船。老来失计亲豺虎，却道支持二十年。注：李鸿章使俄，前黄公谒于沪上，李语黄曰：「联络西洋，牵制东洋，是此行要策」。及胶州
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的名胜佳景—蒋氏墓园的雁察林。德璟公，字孚征，号如农，身系拔贡生，候选直隷州判，性正直，为人忠厚，颇会治家，是一位理财的能手，广有田园，又善积谷，每遇荒年，大量捐献粮食，放账救难济贫，活人无算，只知助人，不求名位，甚为鄕民所称颂。德璟公，生一子，名瀚槎，聪颖好学，博闻强记，少年府考进学，于道光二十四年，鄕试中举，二年后赴京会试，中途遇一靑年寒士，衣着虽朴素，气质却高雅，举止潇洒大方，一见倾心，与之攀谈，问其姓氏，始知系安徽合肥之李鸿章（字少荃）亦自报姓名，小弟
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