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  • 文章醋的妙用眞不少 能殺菌、保健身體、烹調等

    来源期刊：《东安文献》 第6期　 作者：資料室　出版时间：1992-01-01
    关键字： 醋 妙用 日本实验 保健原理 欧美国家

    食物中毒，海鲜污染事件频传之际，除了在外飮食要特别谨慎之外，家庭中的烹调卫生也不可忽视，你可知道，在您家厨房中，就有一种最方便，最天然、最健康的杀菌方式，那就是醋。根据日本的一项实验结果显示，伤寒菌浸泡在醋液中十分钟即死亡，疫痢菌廿五分钟，大肠杆菌三十分钟内均可完全被杀死。因此，专家建议，每天在清洗食具之后，再以少量的醋消毒（尤其最易孳生细菌的砧板）；海鲜类食物在烹煮前以醋浸泡，再加上平时多沾醋进食，即可大幅降低细菌污染的机率。事实上，食醋有益健康，早已

  • 文章日本细菌战硏究 毒害我国同胞

    来源期刊：《東北文獻》第26卷 第2期　 作者：傅伯寧　出版时间：1995-12-01
    关键字： 日本细菌战 七一三部队 石井机关 人体实验

    以中国人做活体细菌研究的七三一部队，不是日本唯一的细菌战部队；而且这些部队应总称为石井机关。如今石井机关已不在，但以各种其他名目继续研究细菌战。一九二五年，国际日内瓦公约禁止签约国以细菌为战争武器。一九二八年，日本军医石井四郞（一八九二年生，一九五九年殁，最后官阶为中将。）远赴欧洲考察两年，返日后向军方上级报吿，世界各国都在硏究细菌战，日本应该跟进。一九三二年，位于东京新宿的陆军军医学校设立所谓防疫硏究室，石井四郞为主任。四年后，日军于「满洲国」哈尔滨

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