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火腿与斗牛,是金华之两绝。前者久已闻名中外,而后者祇因销声匿迹将近半个世纪,曾被世人淡忘。其实作为「浙中一绝,婺州奇观」的金华斗牛,因它蕴含了东方文化所特有的文明和魅力而闻名于世,并和西班牙斗牛一样蜚声海内外。在浙江中部原婺州(现在辖属金华市)婺江西岸的金华、兰溪、永康、义乌、浦江、武义等地一带,民间广泛风行斗牛的习俗,其流传历史已很悠久,一般都是为庙宇开光的一项娱神活动。金华斗牛是金华地区民间盛行的一项风俗。从地方志获悉,金华斗牛盛行于十九世纪初至
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