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  • 文章麥子黃了，該打場了

    来源期刊：《中原文獻》第48卷 第1期　 作者：王燦　出版时间：2016-01-01
    关键字： 麦子 麦场 碾场 翻场 扬场

    推板把掺杂麦糠的麦籽推成一廪，南北风拢东西廪，东西风拢南北廪，看风测向拢廪。待廪两边清扫干净，便开始「扬场」，先用六齿筋杈扬大糠。「扬场」是个技术活，两脚前后叉开，双手错开，握紧杈把儿，端起掺糠麦籽，斜对风口，扬于站位侧前方，风大扬低，风小扬高，糠絮欢欣地顺风向前飘撒成弧形，麦籽成一绺哗啦啦沉落原处，糠籽分离。大糠扬出后，改用木锨扬小糠。身板硬朗的二叔是位扬场好把式，只见他前腿躬，后腿蹬，木锨上扬飘风中，仰头顺势看风头，绽露幸福笑容的麦粒蹦落堆中。那架

  • 文章憶打場

    来源期刊：《安陽文獻》 第6期　 作者：王敬賓　出版时间：1990-01-01
    关键字： 打场 碾场 扬场 收场 农业生产

    打場是農人在場裏做活。農人收割禾稼需要有塊場地，場地的大小，依其收禾量多寡而定，大者三四畝，小者一畝半畝。場地的做法是先將預定之場地用耙耙平，然後灑水，舖上一層麥稭，套上牲口拉着石滾子碾平，再將麥稭清掃乾淨，便是寬廣平坦的打場場地。打場分為夏場與秋場，夏場是收麥子的，秋場是收黍、稷、豆、穀、高粱、蕎麥、芝蔴、玉蜀黍等雜糧的。打場的順序是：攤場（曬場）、翻場、圓場、碾場、揚（ㄖㄤ）場、收場，其中以碾場、揚（ㄖㄤ）場較用些功夫，茲略述如下：碾場：禾稼經過攤、...

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