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番薯人有绰号,县也有绰号。我们惠安县的绰号,是番薯县;因为全县土地,不论东、西、南、北、中各区,都盛产番薯,不管你走到那一角落,都可以看到番薯园。所以能得到番薯县的称呼。请你不要鄙视番薯,他营养很丰富,有糖、有淀粉、有维他命,都是人生所必需的物质,比白米的价値还高。因土质关系,砂多于黏土,不会积水,所以又甜又松,淸香可口。今副总统严静波先生,在福建田赋粮食处长任内,到第四行政区督导征实时,到达这番薯县,曾索取番薯,品尝那驰名远近,号称特产的风味。又因出产
番薯王国在那里?有些人知道,也有些人不知道。若是改问番薯县在什么地方?人们就会猜是惠安县,这鼎鼎大名的惠安,当然是盛产番薯,乃有这个称呼,其实番薯的营养价値很高,有淀粉,有糖,也有维他命C等,比白米品质高高在上。然番薯的种,本县没有出产,必须向邻县晋江和仙游购买,每当初夏时期,男、女、老、幼,成羣结队,大担小担,络绎不绝,挑回故鄕,凖备播种。以这种铁肩队伍,抗战时期发生很大作用,参加抢运物资,贡献很大劳力。民国十四年蔡元培马敍伦来泉州,游览洛阳桥时,看见
紅葉悼忙兩詩之斷簡殘篇吾鄕塗嶺位居惠安縣治北卅華里,適當福泉厦路,南北交通中樞。形勢扼要,兵家視爲閩南重鎭。民十二何成濬率兵經此,與李厚基、孔昭同,移駐泉州,兩軍相遇,解決其殘部。民廿二十九路軍叛變,宋希濂、錢東亮圍攻至此,最後一戰,全軍傾潰,予以撲滅。泉州夙有民謠,萬年不遭兵。自民初以來,符多盜,民生甚爲憔悴,居民多相率出洋謀生。抗戰八年,未爲日軍侵陷,惠城拆除。自治防衞,民氣旺盛。塗鎭一帶,東連沿海,村落櫛比。西望觀音、大林、燕山諸高峯,衆溪滙經塗嶺...
会议旧址等。福建特产有:脱胎漆艺品、寿山石刻、文昌鱼、漳州印泥、珠绣及文旦柚等。笔者不久前应大陆福建省摄影家协会之邀,前往福州市举办的摄影艺术节活动,有东南亚各国知名摄影家、大陆各省代表近百余人,赴泉州市、蒲田、漳州、湄州岛等闽南地区参观经建特区,访问了摄影界。我们在主办单位热诚安排下,前往惠安县崇武鎭,闻名「惠安女」的所在地区摄影创作,这是福建省惠安县东部沿海鱼村,包括了大岝、小岝、辋川、山腰、净峥、东岭、涂案及崇武鎭郊区部份村落,是闻名的「惠安女」所在地
话说我们惠安县,是在本省的东南,闽南的一部份,史称:「宋太平兴国(太宗年号)六年,析晋江东鄕十六里,置惠安县」这十六里领以三鄕,以后增至二十里,庆历八年,乃定为十八里,仍是三鄕,西南是崇武,东南是崇善,东北是城山鄕熙宁时施行保甲法,置正,副保正,分为三十四都,元,元贞元年,又更为四个鄕1文质2行满3忠恕4信义。前淸康熙二年,因里长侵粮,全数革除,改为六十八舖,有一千五百五十七鄕。舖有「约」有「保」即古的州长,党正,其任务是「读法会民」、即宣达政令。民国
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