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  • 文章故鄕俗語（續一）

    来源期刊：《同安》 第19期　 作者：童叟 　出版时间：1987-04-01
    关键字： 俗语集锦 注音解释 恳请指正

    表三代无了了 时间冲激变化无希鲁（那样）脚仓（屁股）也敢吃泻药 没有本事就不要勉强担当色的（聪吃）吃孔戆，孔戆的吃天公 上天有好生之德姑疼孙同字写，姨疼孙用目脱（斜视）妗疼孙无搭挖（不得已） 姑姨妗疼孙的比较，显示血缘最重要故鄕俗语集锦前篇（第十五期会讯特刊中）中，曾经说明，为求保留俗语鄕音，上列俗语中部份字或句，特地借用字音，然后在字音下面，用括弧加注解释字或句的意义，以求增加亲切感，提高亲和力，特地再一次提出说明，敬祈不吝惠赐指正，至所企祷！

  • 文章春節家庭菜——家釀酒與燒大塊

    来源期刊：《長汀會訊》 第2期　 作者：曾繁熙　出版时间：1982-01-01
    关键字： 米酒 扣肉 选料用量 酿制方法 烹饪步骤 恳请指正

    取用，其佐料为闽笋片、梅干菜（或菜心、红萝卜、粟）大蒜、及酒、酱油少许，与切成小块的一公分寛，六公分长之烧大块，用文火煮烂，使其入味，或将烧大块切成小块（大小与上同）用中、大碗扣肉，加上项佐料蒸烂入味，再用碗盛出宴客，则较为美观，肉色与炖蹄膀相同，是一道色香味俱佳之春节家鄕菜也。家鄕菜中尙有上料鱼丸（鱼糕）等等佳肴，非笔者所长，不予赘述。以上系就个人所用制法而言，其方法，容有不同，其有较佳之制法，还请高明指正！

  • 文章創刊辭

    来源期刊：《長汀會訊》 第1期　 出版时间：1981-02-01
    关键字： 长汀沿革 地理物产 空运起点 同乡会成立 刊物内容 恳请指正

    桥梁。其次内容包括一、故鄕历史文物之报导。二、同鄕在海内外之事蹟。三、故鄕山川、胜蹟、礼俗、交通、物产、政治、军事、敎育、宗敎、艺术等之敍述。四、故鄕各鄕村之资料。五、故鄕各社团之沿革。六、同鄕著述之介绍。七、各宗族家世源流之敍述。八、会务报告。九、海外通讯。十、同鄕动态。创刋伊始，仓促付梓，难免错误，尙祈高明，不吝指正，谨为之弁。台北市福建长汀同鄕会中华民国七十年一月

  • 文章汀中王秉雄校長輓歌追憶補曲

    来源期刊：《長汀會訊》 第20期　 作者：范啓龍 　出版时间：2000-02-01
    关键字： 王秉雄校长逝世 追悼会挽歌 《永怀恩师 汀中校长王秉雄》 歌词曲谱 恳请指正

    和调整），不当之处，请各位学长们加以指正。摄照片

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