文章臘八粥

来源期刊：《東北文獻》第6卷 第2期　 作者：王大任　出版时间：1975-11-01
关键字： 腊八粥 来历 做法 思乡之情

漢以戌臘，魏以丑臘，劉宋以辰臘，是臘本無定期。荆楚歲時記始以十二月八日爲臘日，而唐書曆志以十二月為臘月，故八日俗稱爲臘八，亦謂之王侯臘。相傳釋迦以是日成道，北宋東京諸大寺咸作浴佛會，造七寳五味粥與門徒，謂吃以增福，名臘八粥，一曰佛粥。嗣後民家咸效之，馴至皇帝亦以之賜百官。生活曆引酌中志略謂：「十二月初八日吃臘八粥，先期一日，泡棗湯，至初八早，加粳米、白果、核桃仁、栗子、菱、米煮粥供佛聖前，戶牖園樹井皀之上，各分布之，擧家皆食，亦相饋遺，誇精美也」。又燕都...