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古色古香,耐人寻味。并筑有小舞台,以备表演技术杂耍,或淸歌妙舞以娱佳客,极雅俗共赏之致。广州的大茶楼,灯红茶绿之中,兼饶萧洒园林之趣,确是休闲消遣,谈心叙情,商量生意,打听行情,或接洽公务的好所在。我国产茶,远销欧美;有些名茶,如闽南安溪的铁观音,武夷山的大红袍,皖南黄山的毛峰,六安的齐山云雾,杭州狮子峰的龙井,洞庭湖的君山,都是高贵品,为一般茶博士(指每日必到茶楼者)所欣赏;但广州茶楼所常备的,大都是香片、水仙、龙井、普洱、六安、红茶、铁观音等数种。泡茶(粤人
名厨,以满足其口腹之欲,因此,西关的吃风特别兴盛,名厨师辈出,薪金优厚。如果被各酒楼、茶楼请去的话,那末就在广吿上做工夫,给他们封上了「大王」、「专家」的称号,居然称「王」称「霸」,以争取顾客。广州茶楼不论大小,只要地点适中,布置优雅,座位舒服,点心爽口,或茶资稍为经济的,就经常有人满之患!后到的客人,往往久候「出缺」,仍难得到一个座位,不得已便有「借台」之举,虽然挤一点也优为之。有些人不在乎吃点心,只是呷呷茶、抽抽烟、看看报、谈谈天,消磨日子。茶楼中最考究
侨光社旧金山航讯】美洲秉公总堂已于第十二次月一会,完成新年度职员的改选工作,在该堂礼堂擧行职员宣誓就职暨新旧任交接典礼,礼成后在广州茶楼擧行茶会联欢。该堂职员名单如下:元老:黄仁俊、邝煖、黄焕槐,总理:江仕华,副总理:黄咏强,书记长:马康时,总干事:李社俊,西文书记:李华建,副陈继春,代表:朱树槐、黄荣绅,财政:邓耀准,副陆楡光,稽核员:黄毓桓,庶务:陈玉松,议长:刘锡富,公昌荣主任:朱汝楷,公昌荣财政:陆楡光,公昌荣稽核:许民辉,公昌荣书记李洽良。
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