文章美肴海鮮說黃魚（上）

来源期刊：《寧波同鄉》 第478期　 作者：金濤　出版时间：2009-01-10
关键字： 美肴海鲜 大黄鱼渔场 岱衢洋 野生大黄鱼 嵊山海域

计」、「获利几万金」，进一步显示了洋山渔场的高度繁荣。至清朝康熙年间，大黄鱼渔场已从洋山转至马迹山洋面，稍后移至岱衢洋。咸丰、同治年间，嵊山海域也已成为大黄鱼的主渔场之一。关于岱衢洋的盛况，各类志书中均有记载。如《浙江当代渔业史》曰：「每逢渔汛，衢山岛斗镇里，大小船至数千，人至数十万，停泊晒鲞，殆无虚地。」《中国渔史》亦云：「岱衢渔场首列石首鱼，长年有之，但四五月最多，最高年产约四万吨。」民国七年（一九一八年），汤濬编写的《岱山镇志》中对此也有一段详尽