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俗称『开路饭』。崇安县(今武夷山市)则定八月初一为『扫路日』。这一天每家每户出劳力一人带柴刀、锄头在村坊要道上除杂草荆棘,填平坑坑洼洼的路面,加固桥梁,疏通沟渠。上杭县民间有尊重女性的习俗,凡有乡宴,首席大位必让给母族或妻族。姻亲长辈散席时也得按长辈中的女性先走,而后其它人才走。闽西北泰宁县古代流行『三施』。即遇到贫苦人家死亡,无钱收埋者,乡里有钱人便会主动施棺收葬。明代江元庆一家就施棺二百余具。江端恺还张贴布告,贫苦无力收埋者除助棺外,还给米三斗。宋代泰宁
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