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玉米面粉在水中搅匀后再烧开,稍后即可食用。山芋面面的,粥甜甜的,令人食欲大开。这种吃法叫「山芋煮粥」。农家人还可将山芋清洗后,去掉表皮,再将山芋切成碎粒状,和黄豆糊加水混煮,然后再放入农家人自种的大白菜或小白菜,一齐烧开后,即可食用。这种吃法叫「山芋点滨」。这种饭,既含有黄豆的蛋白,又含有山芋的淀粉,还含有白菜的维生素,又香又甜,营养丰富,令人爱不释口。或将山芋切碎后,再放入农家人自种的豇豆、红豆、小豆或绿豆,放水细细烧开煮透后食用。这种吃法叫「山芋豆子
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