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▲有些水果切開後,由於氧和酵素結合,易變成褐色,如果你用鹽水或醋洗過,就能減輕氧化,以避免變色。▲湯煮得太鹹時,加一湯匙的糖與醋,再煮一下,即可變淡,不失其鮮味。另外可把馬鈴薯切成片,放在湯裡,讓它滾一滾之後再夾出,便會吸收一些鹹味。如果還覺得過鹹,再把第二個、第三個切片放下去,便可變得可口。▲咳嗽療法:把乾燥橘皮切成絲,加入少許冰糖,然後用小火慢慢熬,就可以製成黏稠的橘子糖漿,治療咳嗽。
▲將用過的茶色,熱敷在眼上,可以消除黑眼圈。▲熬骨頭湯加些醋,不影響湯味,且可幫助骨中的鈣質游離出來,增加湯中鈣量,喝了可預防骨質疏鬆症。▲如何消除冰箱異味?有三種方法:一、用小瓶,裝平瓶小蘇打粉,置入冰箱可除異味,約一個月換一次。二、放入烤焦土司、檸檬片或木炭,可以吸收冰箱怪味。三、將泡過的茶葉,放置冰箱內,亦可除異味。▲切洋蔥前,先將洋蔥浸入熱水中,三分鐘後再切,不會流眼淚。▲煎荷包蛋時滴一點醋,可保持外型美觀。▲煮飯、蒸饅頭或做麵包時,若加一點醋,...
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