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  • 文章傳播文化遠及日本

    来源期刊:《闽聲》 第4期  出版时间:1966-10-01
    关键字: 涌泉寺 鼓山 紫菜

    豆酱),酱油(豉油)海苔(紫菜)豆腐,茶,密柑(桔)都是由涌泉寺带回去的。尤其是日本人下饭最喜欢吃的「泽庵渍」,就是我们福州的「黄土菜浦」。因为是泽庵和尙带回去的,所以就叫「泽庵渍」。渍是日本话盐淹的意思。

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