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  • 文章浅谈家乡野菜

    来源期刊：《台北市五華同鄕會會刋》 第6期　 作者：李永賴　出版时间：1996-12-31
    关键字： 家乡野菜 风土习俗 返乡探亲

    好友閒聊：談到唐朝僖宗皇帝時代出了一個黃巢，當年他殺人千千萬。黃巢説：天生萬物以養人，人無一德以報天，殺、殺、殺。作為理由。天生萬物包涵動植物礦產等，無論天上飛、水中游，海底生的都不例外，人類食用均從其中採取。近代有保護野生動物組織行動，防止遭濫捕濫殺絕種，卻未聞有保護野生植物之計劃作為。地球上野生植物遭滅種的恐懼已不在少數。世人如果再予取予求，不加愛護珍惜保護，讓其自然生長，留下傳宗接代種子。還會有許多植物遭到滅種的命運，縱有人工繁植，亦無野生之珍貴。...

  • 文章難忘家鄉的野菜

    来源期刊：《江津》 第19期　 作者：成必先　出版时间：1977-02-15
    关键字： 鱼香菜 摘耳根 木姜子 家乡野菜

    魚香菜、木薑子、摘耳根自從撤守來臺後，於今忽忽已廿八年了。眼看臺灣省這些年來，由戰後的殘破到復蘇，更進而由經濟發展到國民所得提高，人人生活改善，所有衣、食、住、行、育、樂等質和量，無不顯著的改進，眞叫人難以相信如此的美好、實在不是以前若干人所能想象的。儘管目前臺灣省的情况是如此，然而仍有若干難以令人滿足的事物，它不是席豐履厚，酒醉食飽，而是令人難忘家鄕的若干食物風味。說到家鄕的風物，雖然種類繁多，不勝其數，但是其中最令人難以忘懷，而又是最不値錢與風味佳美...

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