文章秋季食疗

来源期刊：《寧波同鄉》 第439期　 作者：趙碧雲　出版时间：2005-10-10
关键字： 秋季 食疗 季段 进补方法 防治方法

㈠秋季分三个季段夏季转为秋季，气温也发生变化，秋天的日照逐日缩短，阳光渐收，气温由热转凉，由凉入寒，是「阳消阴长」的过渡时节。秋季可分为三个季段。立秋到处署，白天还秋阳似火，早夜却凉风习习。白露至秋分署热渐消，秋凉初露，是秋高气爽的日子。寒露到霜降，秋凉逐渐加重而转寒，雨水也逐渐减少，萧瑟秋风使大自然枝叶萎黄，空气干燥，这个季节是肺气旺、肝气衰的季节，所以飮食应注意护阴、防燥和养肝。以食用养阴清热、润燥、止渴、清心安神的食物为主。一般常食银耳、梨、芝麻