文章茶俗记忆

来源期刊：《中原文獻》第47卷 第4期　 作者：白萬獻　出版时间：2015-10-01
关键字： 茶歌 茶经 茶馆 茶园 孔明茶

树上的鲜活本质。听茶艺师讲，茶是最敏感最易伤害的生命，几乎没有哪一种饮料比茶在封存时更严格更讲究了。茶性易染，不能和任何有气味的东西放在一起；茶怕光线，必须全封闭保存；茶怕潮湿，必须放在干燥处。但茶可冷冻，在干燥的冬眠状态下，茶像睡美人一样保持生命常态，当重见天日，她会亮丽如初。茶已伴随人们走过数千年，从炎帝尝百草，一日解七十二毒，再从它的药用价值到食用价值，以至成为人们生活必需品，与人结下不解之缘，与生活休戚相关。由于茶的需求，由中原传到全国，「孔明茶」成为走出