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奉化忠义鄕，有两种产品，与众不同，一系苔菜，一系杨梅。苔菜生产在吾鄕象山港边，附近居民于冬至及立春前后，多前往采取，采来后晒乾，然后挑往宁波等处销售。苔菜有冬苔与春苔之分，冬苔采自冬至前后，至立春为止，生产较少；春苔则自立春后采取，生产较多。故冬苔与春苔，其色虽相同，其质有异，其味亦略有差别，购者甚难分其品质。在市上肩挑出售，大都系春苔，冬苔为数甚少。此种苔菜，在大陆沿海一带，亦有生产，惟其品质，均不能与吾鄕比，至台湾之苔菜则相差更远矣。苔菜可治病，先父
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公里，离栎社机场廿一公里，距国际深水港北仑四十五公里，到铁路宁波站廿八公里，枕山临海，为宁波市南部副中心城市，奉化山川秀丽气候温和，历史悠久，文化底蕴深厚，历代名人辈出，融山水风光、人文景观、海港胜景、佛教文化于一体，拥有蒋氏故里溪口，建造雪窦寺巨型露天弥勒大佛，加快建设奉化、象山港滨海商务度假区。由于自然条件优越，地方特产众多，一年四季花果飘香，形成水蜜桃、杨梅、竹笋、芋艿、花卉苗木、草莓海水养殖等六大主导农品，先后获得「中国水蜜桃之鄕」、「中国芋艿头之鄕
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续上期）「一切皆空遁入空门」：寂光和尙年五十余，自言本是河北武淸鄕农，幼年随其兄投军，在杨化昭部为小勤务兵，由福建至上海，再转而至苏南一战兵败众散，其兄不知下落，彼为某团长所带至灵岩寺，众人见其地风景幽美，（旧为吴王藏娇别宫，）一时许多官兵感于一切皆空，多情愿削发为僧，遁入空门，数年后，团长圆寂，彼又转入天津某寺为李老师所收容，及南海普陀山前院，再转而至奉化雪宝寺，家鄕音书，早已断绝矣。（中间曾有五年在天津武士会为李老师所收容，半工半练武术及学佛经
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位于浙果沿海的奉化市是一山青水秀、物产丰腴，人杰地灵、民情淳朴的好地方，历来颇有名气。奉化人十分好客，如有远道客人来临，常以自己劳动的丰盛当地名产款待之，以慰客人的欢心，从而博得赞赏和留恋忘返。奉化传统地地道道十大著名特产是：㈠奉化芋艿头「跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头」。这句俗语足见奉化芋艿头的名气响亮。早在南宋宝祐年间（一二五三—一二五八年），奉化已栽种芋艿。主要品种有大芋艿（魁芋）、水芋艿、红芋艿、旱芋艿、香广芋艿、荷叶芋艿、黄粉箕、乌脚尖等十余种
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民间常有「跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头」的说法，而这一说法恰好道出了奉化芋艿头的「独特风味」。地道的奉化芋艿头以个大皮薄，肉粉无筋，浓香四溢，色佳味全而飮誉中外。它原产于我国南部及印度，马来半岛等热带地区，相传明代嘉靖年间由福建一带传入奉化，于是从那时起芋艿头就成为奉化向当当的一大特产。我与奉化芋艿头的缘份可以从我的祖籍说起，我的祖籍是浙江奉化岩头，尽管我出生在远离青山绿水的喧嚣的宁波城区，但每当与外人谈起各自的家鄕，我总是自豪地宣称我是半个奉化人，并
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桃的种类颇多，但以味鲜美而名闻天下的当属奉化水蜜桃。奉化水蜜桃被人称为「琼浆玉露」和「瑶池珍果」。它果大皮薄、肉厚汁丰，甘香淸美，吃上一个，终生难忘。奉化县志记载：淸光緖年间，东阳人张银崇在上海获得「龙华水蜜桃」品种，到奉化，与当地土桃嫁接成功，经十余年的努力，终于培育出了新桃种——奉化玉露水蜜桃。一九五〇年后，奉化水蜜桃生产得到迅速的发展，品种品系已由原来单一的发展到有平顶玉露、尖顶玉露、花玉露、大玉露、玉露蟠桃等四十余种。水蜜桃不但食用，而且其果肉
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㈠羊尾笋干羊尾笋干，又称「跸驻笋干」，因原产奉化跸驻鄕黄沙坑一带而得名，相传已有几百年历史。羊尾笋干，形似羊尾巴。据传，跸驻一带多山多毛竹，由于交通不便，笋难以出运，当地老百姓就用盐煮过储存。因为盐煮过的嫩笋，肉色淸白黄亮，香嫩可口，又耐储运，因此，逐渐发展成为传统特产。现在，制作羊尾笋，选笋严格，一般是选刚破土的嫩笋，加工精细，每年六月开始加工，要经过采、剥、洗、烤、装等十几道工序。羊尾笋干可用以白切、煮汤、烧肉、佐制多种素菜，特别是「豆板笋干汤
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旧宁波府属行政区域已经中共重行划分，舟山羣岛另行成立舟山市，直隶浙江省下辖定海、普陀两区，和岱山、嵊泗两县。而将前往属之余姚县和台属之宁海县划入宁波市范围。现宁波市除市区划分为海曙江东、江北、鎭海、滨海（北仑）五个区外，另辖鄞县、奉化、宁海、象山、慈溪五县和一个余姚市。全市总面积九、三六五平方公里，人口四九一万（市区人口一〇三万）。兹将市属各县市现况简介如后：余姚市余姚地处宁波之西，南依四明山脉，北濒杭州湾，面积一三四六平方公里，人口七七·八万。余姚
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