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安徽茶可称上甲天下,环球几有华人的地方,茶商均标榜货品是太平香茗,足见安徽太平茶是驰誉全球。安徽茶分南北两种,南茶产自泾县、太平、南陵、繁昌、歙县、祁门等县。尤以太平茶,香纯味甘,一杯入腹,神淸气爽,通体舒泰,晨飮之,至夕口中犹余香。太平茶有:麦肚、雀舌、银针、贡针等多种,依叶之形状而定。以麦肚、雀舌形容茶的形状,顾名思义,其纤小细嫩的程度,不难想像。此等嫩细的茶芽,亦有多种区别,据「宣和北苑贡茶录」云:茶芽有数品,最上者为小芽,如雀舌、鹰爪,以其劲直纤挺
我家在一百五十年前,原来是一家小茶商。祖先中的一支,曾在上海附近一个叫做川沙的小鎭,经营一家小茶叶店。根据家中记录,这小店的本钱原来只有银洋一百元(约合制钱十万文)。这样的本钱实在是太小了。可是先祖和他的长兄通力合作,不但发展了本店,同时为防止别人在本埠竞争,他们居然在川沙鎭上,又开了一家支店。后来他们又从川沙本店拨款,在上海华界(城区)又开了另一个支店。在太平天国之乱时,上海城区为匪徒所掳舍和焚毁;川沙鎭亦部份受刼。先父对这场灾难,以及先祖和家人在受难
人们才知道他俩是太平军里的秘密工作者。从此,湖广夫妇有功而被太平天国封湖广阿哥为「康天福」,指令带兵镇守梅李。太平天国失败后,当地百姓在草棚原址,建造了一座庙宇,但不称「堂」,也不称「庙」,也不称「宫」或「殿」,只称为「西茶亭」,以此怀念为梅李人民做了件大好事的湖广夫妇。这则故事,一直流传至今。
二:古虔为历代兵家必争之地,其史著者,有宋文天祥之抗元诗,有皇恐滩头说皇恐,零丁洋里叹零丁句。太平天国末期被清军追逐到此,天王洪秀全子福王瑱被擒于石城。近代一九二六北伐,南北军拉锯战于此。悔迟楼诗稿「清道人梅庵李瑞清传」读后临门一老至纯真,薇蕨西山几绝尘。少小醉心文信国,裒年取义又归仁。文祖庄周诗汉魏,书承史籀撼碑林。寄情艺海惊雄厚,照见孤臣孼子心。赠彭蠡伙伴海上少年徐君章门此日又重逢,无限欢情笑语中。百二雄关俱往矣,与君同唱大江东。重读「茶花女遗事
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