文章故鄕的特产大花生

来源期刊：《山東文獻》第10卷 第4期　 作者：牟文成 　出版时间：1985-03-20
关键字： 沾化 大花生 特产名物 风土习俗 乡音乡情

春节过后，与几位长久不见的鄕友，约邀于怡宾楼小酌，忆往事，话家常，畅敍鄕情。在饭前，老板端来一盘大花生，花生本来是可下酒，可佐餐，可当糖菓吃，是老少咸宜，大众最喜欢的食品，大家举箸品尝，花生粒确实大了，吃起来总是没有家鄕香脆爽口，因之大家怀念起家鄕的大花生，吃一粒满口生香，仿佛鼻尖传来余香。故鄕霑化，位于渤海之滨，黄河最下游，盛产花生，因花生喜生于松弛的白沙土壤中。黄河水灾过后，游沙沉积，土壤改良，适于种植花生。吾鄕自泊头鎭以南，东至富国鎭，多属