文章柳条篓筐与大花生——中牟农村的两项特产

来源期刊：《中原文獻》第5卷 第1期　 作者：瀛濤 　出版时间：1973-01-20
关键字： 柳条篓筐 大花生 中牟 特产

携带方便，深为一般旅客所喜爱。其二是大花生：囘忆中牟所产的花生，粒大味美，每颗皆长逾拇指。在略嫌粗硬的厚壳内，一般来说都藏有二仁（即两粒花生米），间或亦常见有三仁者。至于生长的情形，说来很有趣；花生株高尺许，秧子均向四周拖伸，最长者达三尺左右，秧子遍生绿叶，开黄花，待花朵败落之时，即会自动坠入地中结果（当然会有蒂梗连系于秧上），故又名曰「落花生」。落花生每株占地面积，约在一平方公尺左右。至成熟时期，仅须以短棒向地面略加锤击，使沙土稍稍松软，再用手提秧拔根，花生