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携带方便,深为一般旅客所喜爱。其二是大花生:囘忆中牟所产的花生,粒大味美,每颗皆长逾拇指。在略嫌粗硬的厚壳内,一般来说都藏有二仁(即两粒花生米),间或亦常见有三仁者。至于生长的情形,说来很有趣;花生株高尺许,秧子均向四周拖伸,最长者达三尺左右,秧子遍生绿叶,开黄花,待花朵败落之时,即会自动坠入地中结果(当然会有蒂梗连系于秧上),故又名曰「落花生」。落花生每株占地面积,约在一平方公尺左右。至成熟时期,仅须以短棒向地面略加锤击,使沙土稍稍松软,再用手提秧拔根,花生
春节过后,与几位长久不见的鄕友,约邀于怡宾楼小酌,忆往事,话家常,畅敍鄕情。在饭前,老板端来一盘大花生,花生本来是可下酒,可佐餐,可当糖菓吃,是老少咸宜,大众最喜欢的食品,大家举箸品尝,花生粒确实大了,吃起来总是没有家鄕香脆爽口,因之大家怀念起家鄕的大花生,吃一粒满口生香,仿佛鼻尖传来余香。故鄕霑化,位于渤海之滨,黄河最下游,盛产花生,因花生喜生于松弛的白沙土壤中。黄河水灾过后,游沙沉积,土壤改良,适于种植花生。吾鄕自泊头鎭以南,东至富国鎭,多属
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