文章煙臺張裕葡萄釀酒公司滄桑

来源期刊：《山東文獻》第9卷 第1期　 作者：鄭恒萃 　出版时间：1983-06-20
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礼聘法、奥等国酿酒工程师等技术人员来华，逐步展开工作，因规模庞大，约四年多之积极经营，业务得以步入正轨，开始生产。二、工厂环境及设备槪述△烟台东、西山种植葡萄，系聘请国内外富有经验之专家主持，自行设有实验场地，采集世界各地佳种予以试植，达百余类之多，又经自行配接之新品，翻种七、八次，遂成为最理想之品种繁殖场。而所产之葡萄，品种佳而其値甚昂，且呈准官署，严禁盗采，亦不对外出售，专供酿酒之用。其中尙有一种紫葡萄，名玫瑰香，品种极为名贵，年产量甚少，仅致送当地及