文章安福簡介

来源期刊：《江西文獻》 第63期　 作者：吳國元　出版时间：1971-06-02
关键字： 安福县 地理地势 概况简介 自然资源 交通教育

栽油菜子，丘陵地则种茶。本县北鄕地区之稻种特佳，米粒大，味鲜美，与今日台湾之上等蓬莱米相似，除自给外，尙可外销。2.火腿：浙江金华、云南宣威所产火腿，闻名全国，惟独安福火腿国人知之者不多，实则安福火腿年产量颇大，晒燻以后，香味扑鼻，运销邻近县巿，以及湖南、广东等省，诚价廉物美之最佳食品。3.其他：油菜子、小麦、高粱、甘薯、花生、豆类、小米及甘蔗、西瓜等，应有尽有，不过产量极为微小而已。惟缺食盐，食盐必需由浙江、福建、广东而来。㈡天然资源：1.木竹：山区中产