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  • 文章連城的墟日與廟會

    来源期刊:《連聲》 第15期  作者:羅裕 出版时间:1995-01-01
    关键字: 集市 庙会 香菇 市场 土特产品

    在辖地多产土纸,沿街均是大连、粉连、毛边、玉扣、宣纸等类纸品。有些商人还称姑田为「纸墟」。由于纸业兴旺,经济繁荣,县境商人和邻县、外省商贾都来赴墟,摆摊设点,推销,采购商品。或街头巷尾采购土特产品,转手买卖,是连城对外贸易的主要市镇之一,以「金姑田」之美称而饮誉于世。三、朋口是通广东潮汕,本省、漳、厦物资吞吐的水陆转运码头,是商品集散中心。每月农历「二、六·为墟期。邻县邻乡,如城关、文亨、田心、湖峰、莒溪、联溪、文坊、宣和(旧称「河源」)林坊等乡的商人、农民都

  • 文章城關名優土特產簡介

    来源期刊:《連聲》 第16期  作者:羅裕 出版时间:1996-01-01
    关键字: 名优土特产品 连城县城关地区 地瓜干 地栗 慈菇

    连城县城关地区有一定历史和影响的名优土特产品,主要有以下四种:1.红心地瓜乾红心地瓜干又名蕃薯乾,用红心地瓜煮熟、去皮、烘烤而成。已有300多年历史。成品色泽鲜艳红润,气味清香,富含赖氨酸、粗蛋白、钙和多种维生素,有润肠、解肺热、健胃、防癌等功能。可作茶点,也可切成小块用植物油热炸,撒上少量白糖、芝麻等香料制成美味佳肴。在清代曾作为贡品,誉称「金姑片」,故称为汀州八干之一。一九四九年前年产量约50吨,到1987年发展至100吨,最近几年产量猛增。1993

  • 文章風味小吃飄香『海交會』

    来源期刊:《福州月刊》 第142期  出版时间:2003-04-30
    关键字: 海交会 美食博览会 绿色食品 土特产品 美食文化

    土特产品、调味品、乳品饮料、保健品、茶叶、名烟、名酒、旅游工艺品等名优特新产品馆,宣传展示以上特色产品,打造闽货知名品牌,丰富和扩大美食博览会的内容和规模。展会其间还举办开心家庭厨艺表演赛、茶文化表演、啤酒文化节、民俗文化表演、『喜从天降』大抽奖等多场配套活动。

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