文章浙江名产之八嘉兴的团鱼

来源期刊：《浙江月刊》第2卷 第8期　 作者：王杰謀　出版时间：1970-10-20
关键字： 吃在嘉兴 团鱼功效 使用方法 饲养管理

雷公炮制法云：「龞甲味咸，性平无毒，入肺脾二经，主骨蒸劳嗽……其肉益肺补金，大凉血热……」其血液可以制造强壮剂，对肺病的调治，老年人的血压高，视力减退，都有特殊的功效。此外，鼈蛋的营养价値尤高，据说一枚所含的营养，可有鸡蛋十枚的滋补力量。平时杀鼈，如发现腹内有未成型的蛋（卵），取出保存，逢到万伤皮破，用以止血最具神效；故一般中药舖，都有鼈甲和卵所制的药品出售。嘉兴因河渠密布，无论是城内或是郊区，都密如蛛辋。由于河川交错，池塘处处，这便是团鱼大量繁殖的天然场所