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大凡久居呼市的老年人,提起老字号「古丰轩」,是无人不知,无人不晓的。就连京津以及西北地区当年曾到「归化城」跑过卖卖的老年人,也都常常提起当年「古丰轩」盛景。「古丰轩」是解放前呼市颇负盛名的回族饭庄,它创建于民国初年。三十年代,在它的鼎盛时期,成为归化城(呼市旧称)首届一指的饮食业支柱。就连后来名噪四方的汉民饭馆「麦香村」,也是在二十年代从「古丰轩」分离出来的。当时国民党绥远省省党部的几名要员从「古丰轩」聘请了一部分汉族厨师,才联袂成立了「麦香村
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