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福建:闽蛮之前,熊渠之后,地趋南徼,见阻山海,用兵为绝地罕逢兵燹祸。自古虽有立国,难祚其永庙社之享,问以偏安之局,更弗以可竞竞耳!兹检賸水残山之遭,铜驼荆棘之痛,闽之有钱者六。考摭其实,以辨其虚,录擧其要,以概其余,是为闽钱攷录,他如淸末民初,绾综全局,统一国中,其制钱,容诸异志。唐末:四海鼎沸,僭乱纷起,后梁太祖朱全忠于开平元年(公元九〇七),废唐照宣帝,唐亡〇三年(公元九〇九),封王审知为闽王于福州,(以王自唐景福元年入闽(公元八九二)。凡六主五十四
在祖国博大精湛的茶艺中,「擂茶」是一枝独秀的奇葩,它源于中原,盛于长江中下游,至今仍流传于闽、粤、赣、台客家人的居住区。宁化石碧,位处闽赣边陲,乃是客家的祖籍地,石碧「擂茶」虽随时代进化有所发展,仍然保留原先的风味,是古代茶艺文明象征。客家祖籍地宁化石碧「擂茶」于唐末宋初,随客家先民第二次大迁徙而传入。此后,代代相传,兴盛不衰。石碧「擂茶」茶料的选用独特,茶叶是摘取老茶树叶或淮山叶,经洗净焖煮、发酵,然后晒干储藏备用。加用药草也随季节气候不同而变换。春夏
这一闽西最大的水系——汀江。第二次客家先民的大迁移主要在唐末五代,源于「黄巢之乱」和王审知的「厚礼延纳」。这时间,长江流域的安徽、江西一带的客家先民再次大规模南迁,进入汀江流域。公元九〇九年,王审知被封闽王,一批又一批的汉人携带家室,不畏艰辛,分路入闽为王审知效力。当时中原士族入汀者数以千计,有感于王审知顺时应人之举,故在汀江河畔的汀州城筑有白马公王庙,奉祀王审知。这时期是汀江流域人口猛增时期。为大将钟全慕率兵渡长江南下入闽,深得王审知重用,官至节度使,复任
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