文章古时御茶 当今国茗

来源期刊：《浙江月刊》第34卷 第6期　 作者：戴明桂　出版时间：2002-06-10
关键字： 江山 仙霞古道 绿牡丹 品茶鉴茶

的陪同下，观看了一个小茶园，并指其中生长健壮、树势繁茂的几棵山茶为「御茶」，每岁采焙以贡，是为江山御茶之始。光阴似箭，岁月流长。全国四大名关之一的仙霞关周围的农民以辛勤的汗水不断制作名茶。他们在有关部门的支持和指导下，积极挖掘名茶资源。同时在继承传统工艺的基础上，不断改进新的技术，着重在外形、内质、香昧、色泽等方面，提高茶的品质，终于形成了江山绿牡丹的丰采。一九八二年，商业部聘请的各位品茶鉴茶专家，云集湖南长沙市，举行全国名茶评比会。他们将江山绿牡丹茶叶分别撮