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  • 文章飲食保健

    来源期刊:《河北平津文獻》 第34期  出版时间:2008-01-01
    关键字: 保健 养生 合理膳食 饮食有节

    全面营养,就必须做到食物的恰当搭配才行。下面就谈谈合理调配膳食的问题。贰:【合理膳食】一、合理调配膳食,日常食物尽管多种多样,但大体可以分为五类。及粮食类、肉类、豆类、蔬菜类、水果类。其中粮食类为主食,肉类、豆类、蔬菜类皆为副食,水果为佐食。从现代硏究看,我们用作主食的粮食类产品,主要富含糖类和一定量的蛋白质,也有少量维生素,但谷类蛋白质的质量不太好,维生素多分布于谷皮处,在加工烹调中损失多,因而,这类食品主要为人体提供能量。副食中,肉类、豆类均富含蛋白质

  • 文章生活方式與身心健康(聽陽明大學黃東波教授講演筆記)

    来源期刊:《河北平津文獻》 第29期  作者:崔怡君  出版时间:2003-01-01
    关键字: 社会健康现状 老人注意事项 新的生活方式 合理膳食 适量运动

    很简单,效果非常大。一个人得病,不外两个原因,一个是基因称内因,就是遗传,一个是外因,外因就是生活方式。病人遗传内因不过百分之二十,百分之八十是外因。因此用新观念的生活方式四句话十六个字,来减少疾病。五、合理膳食。我们先说健康第一大基石——合理膳食。民以食为天,合理的膳食很重要。因为合理的膳食,让你不胖也不瘦。胆固醇不高也不低。血凝度不粘也不稀。那么合理膳食两句话十个字。第一句话叫做一、二、三、四、五。第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。是世界上最科学合理的膳食

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