文章吃素与人生

来源期刊：《台北市梅縣同鄉會會刊》 第28期　 作者：鍾肇鈞 　出版时间：2014-02-23
关键字： 吃素 理由 益处 饮食保健

笔者和他人聊天时，偶会谈到吃素问题，常听到一句话说：「我又不信佛教，不必吃素」。从这句话中，可见不少把吃素和宗教连在一起。其实不是如此的。笔者在退休后的第二年，就开始吃素，至今已有廿余年之久，愿提供一些意见给大家参考而有所助益。也可以说，若真能做到，的确能获得许多好处，对身体和心灵两方面，都能有所助益。有些人听到吃素就不高兴。记得笔者的小孩结婚时，原本想宴客的席上全用素食，但是亲朋中有人说：「我一天不吃肉，就不能生活」，听了此话，只好改用荤菜。另外有些则