文章揚名國際婀娜多姿的東方美人茶

来源期刊：《嶺南特訊》 第381期　 作者：文／藍蔚台　出版时间：2015-09-01
关键字： 东方美人茶 白毛猴 小绿叶蝉 茶单宁 台湾高级乌龙茶

系统启动，散发出强烈花香或蜜香，用来通告小绿叶蝉的天敌——小翅蜂、红蜘蛛快来帮忙吃掉小绿叶蝉，致东方美人茶有风味特殊的蜜香味。换句话说，东方美人茶的茶树「著炎（著涎）」是一种植物天然病虫害，但因茶树有自体的防御系统启动，散发出强烈花香或蜜香，成为茶品中的特殊风味与口感。现代人讲究有机养生，东方美人茶即是没有农药污染的天然健康茶品。早年，英国商人得知台湾高级乌龙茶（即东方美人茶）的价值及特殊性，纷纷来台设商行采购销回欧洲，如室顺洋行、和记洋行等都在台湾留下贸易纪录