文章口马与口蘑

来源期刊：《察哈爾省文獻》 第2期　 作者：傅金泉　出版时间：1978-01-01
关键字： 口马 口蘑 察哈尔省 名产

在国内人们一谈起口马与口蘑，几乎都知道这是察哈尔省的名产。所谓口马、口蘑，是由于这两种产品都是以察哈尔省会张家口（今称张垣市）为集散地之故。我们先来谈口马：在现代交通工具如：火车、汽车、摩托车、飞机等尙未发明以前，候那时，最快速，最便捷的交通工具，便是马匹。曩昔战士出征，显贵外出，以及公文传递，莫不以马代步。古时所谓驿站的设置，就是在全国各交通要邑，设置驿站，中央或地方政府送达公文，或地方上遇有紧急事件，负责传递人员，立即乘以驿站备妥的马匹驰向目的地传递