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  • 文章故鄉江南之旅隨筆（四）

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第447期　 作者：馮俊華 　出版时间：2007-01-20
    关键字： 江南之旅 南京 夫子庙 长江大桥 南京小吃

    接续上期）餐毕，已华灯初上，再乘车住进南京号称「天上麒麟界、人间状元楼」美誉之「五星级」状元楼酒店，附设各种高档客房五百间，中西各式餐厅并拥有完善的健身、会议及购物中心。尤其状元楼酒店位于中国古城南京著名的秦淮风光带中心区域「夫子庙」夜市旁，距南京国际机场、车站（铁、公路）、码头之车程不超过三十分钟，旅客亲身可以感受到「东方古典风采」及中国古代贵为「状元」身价之气派！「夫子庙」（图一）各式小吃、服饰、中外人士穿梭在巷弄之间，情侣打情骂俏、你侬我侬，各种

  • 文章上海城隍廟的吃

    来源期刊：《浦東》 第58期　 作者：逯耀東　出版时间：1989-10-15
    关键字： 城隍庙 小吃 南京夫子庙 馄饨 豫园商场 老饭店

    前几年常有人问我，何时到大陆走走，我笑说等那里有卖小吃的再说。我说这句话不是开玩笑。因为街上有小吃可吃，并不是简单平常，必须人有三餐饱饭吃之后，才有闲情想到找点其他的东西换换口味。早几年有位朋友回苏州，问我要点什么，我请他代我吃碗虾仁面。朋友回来歉然，说他跑遍了苏州竟吃不到虾仁面。这几年人去人回，说街上有小吃卖了，只是人太挤，地方太脏，他们没有勇气尝试。这次我因学校交换访问，要去上海、苏州、南京，分别在复旦、苏州、南京几个大学座谈和讲演。上海有城隍庙

  • 文章南京凉炒面

    来源期刊：《江蘇文獻》第5卷 第36期　 作者：復仇 　出版时间：1985-11-15
    关键字： 南京凉炒面 地方美食 风味小吃 往事回忆

    此文似不能登大雅之堂，但为纪念桑梓苦难，姑发表之。——作者）凉炒面这个名词，恐怕在中国大词典甚至任何字典、词海，也査不到这个词，但它千眞万确是**占领南京尙不到一年，南京人的佳肴。原来凉炒面就是大麦下锅炒一下，再由人用手推磨几次成为粉，连糠带面在一起，用水拌和可以粗糙呑下去的食物。提起卖凉炒面，我还有一段痛苦的回忆，我卅八年冬历参西南各次战役，于同年农历除夕辗转由十万大山逃抵广州，当日下午尙凭吊黄花冈，于附近一个小学，休息一宿，翌晨逃港不成，被匪吊

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