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尤忌暴怒七个化：心境净化、性情开化，名利淡化，身体强化、环境美化、卫生优化、友情深化。四季四时调神八法：春季使志生，夏月使志无怨，秋季使志安静，冬月使志若伏若匿；清晨舒展活跃，白日精神饱满，傍晚安神悦志，睡前静心沉思。九个「不可」：钱不可贪，官不可要，上不可媚？下不可怠慢，私怒不可有，公怒不可无，心不可高，志不可无，法不可违。十常：乾隆养生十常：齿常扣、津常咽、耳常弹、鼻常揉、眼常运、面常搓、足常磨、腹常摩、肢常伸、肛常提。
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人生要健康，健康要保养，保养要易行，易行要有恒，有恒就成功！从古到今，保健养生之法，已如汗牛充栋，报刊介绍尤多。如淸朝十全老人乾隆皇帝，就创长寿口诀，本会就有不少人对他那「十常四勿」，就做得很成功。当皇帝能活八九十岁，在历史上就数不出几个人，所以乾隆以此骄傲！前些时有十余位老友欢聚，就谈起保健养生，各有一套。其中一位近九十岁的谈起，他从大陆亲朋信，得知名「保健十八要著者」，俗称「十八要」。其中有六项是平时往常保持的，如忌发怒、节食欲、舌舔颚、护前胸、暖
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敖齐于去岁旅居美东华府期间，清闲无事，中文世界日报为我每日必读之精神食粮。尤以其家园版所登载之讯息，皆系个人所得实际经验与读者分享，内容丰富。一日读到「乾隆皇帝十常健身法」一篇短文，兴趣盎然，且与我党国元老陈公立夫先生之「床上八段锦」功夫，大同而小异，不谋而合；且不需任何运动工具，不受场地及气候限制，任何时间、地点，均可操练。读后每日早晚勤练不辍，时仅十个多月，即已感觉到体能状况，颇有进境，如吃饭胃口好、晚间睡得甜、排泄畅通。兹特录陈于后，敬请各位乡长
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先贤海瑞是明季留芳靑史维护贫苦大众利益的救星。明穆宗三年六月擢升都察院右佥都御史，总理粮储，提督军务，巡抚苏常十府。颁布督抚条约卅五条，作为除宿弊、苏民困，革新吏治的张本。诸如治河赈灾、追还夺田，均徭轻赋，黜华尙朴，振纲肃纪等善政。非但为当时百姓所讴歌，亦为后世所景仰。兹就其时代背景，构想卓见，及行政作为，略述浅见如下：海公举鄕试致仕，由敎谕知县内迁户部主事，因在京畿任职，对于宫廷政事日有见闻，而令他深感痛切的事，莫过于权宦专横，朝纲不振。因而冒死上疏
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材料：胡萝卜丝1杯、黄豆芽1杯、海带丝3两、笋1支、豆干丝3两、金针半杯、木耳丝半杯、香菇丝半杯、芹菜段半杯、酸菜丝半杯。①料：盐1½茶匙、味精少许、麻油1大匙。作法：1．笋去皮切丝，金针、木耳、香菇均用水泡软切丝，而酸菜丝多换洗几次水减少咸味。2．油2大匙先炒硬的蔬菜：如胡萝卜、黄豆芽、海带丝及笋丝、黄豆芽、海带丝及笋丝，炒软后即可盛盘。3．油2大匙放入香菇爆香并放入其他各料，再倒入先前炒好之材料及①料炒匀，最后淋上麻油即可，若待其凉后再吃更好吃。
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本人阅读第十七期《阜宁人》，主编陈明乡长在编后语中，希望同乡提供有关老家美味佳肴的做法，让同乡青年后辈居家宴客也能做几道家乡美味，其意甚善。笔者退休十多年，事也不多，空闲有余，这次去南京小住，更有时间提笔为文，随心所欲，想到那儿，就写到那儿，目的是抛砖引玉，希望诸乡亲能各将自家儿得意的私房料理公诸同好。一、素十锦（又名十香菜）材料：黄豆芽、酱小黄瓜、干丝、芹菜、五香豆腐干、红萝卜、草菇、冬笋、金针、干香菇、木耳、咸青江菜茎、芫荽、葱、姜、盐、糖、味精
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